Kruche ciasteczka z M&M's

Dzisiaj pyszne, kolorowe i kruche ciasteczka z M&M's. 

Szybkie i proste.

:)

Składniki:

• 300 g mąki
• 150 g masła
• 150 g cukru
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• 1 jajko
• pół łyżeczki sody
• 150 g drażetek M&M's

Składniki na ok. 40 ciasteczek

Sposób przygotowania:

W naczyniu wymieszać suche składniki: mąkę, sodę i cukier wanilinowy. Masło utrzeć razem z cukrem w mikserze, gdy składniki zostana połączone, dodać jajko i nadal miksować. Następnie za pomocą łyżki stopniowo dodawać mieszankę suchych skłądników do mokrej masy, cały czas miksując. Po wmieszaniu całej suchej masy do mokrych składników, powinniśmy otrzymać zwarte kruche ciasto. Ciasto owinąć w folię spożywczą i schłodzić przez 15-20 minut w lodówce, bądź przez 10 minut w zamrażarce. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Na blasze układać uformowane ciasteczka w odstępach ok. 2-3 cm ( z ciasta odrywać małe porcje formować w kuleczki a następnie rozpłaszczać, aby uzyskać odpowiednią formę). Na każdym ciasteczku umieścić 3 - 4 drażetki M&M's. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 12 - 15 minut. 

Z podanych składników wychodzi ok 40 ciasteczek. Ja upiekłam je na dwóch blachach.