Kilka wskazówek jak ugotować dobry rosół..

Ugotowanie dobrego rosołu wbrew pozorom nie jest najprostszą rzeczą. Jest szereg rzeczy na które trzeba zwrócić uwagę aby rosół był na prawdę dobry, esencjonalny, o dobrym kolorze i do tego bez wspomagaczy w postaci gotowych przypraw czy kostek rosołowych. Tym mówimy stanowcze NIE!

Oczywiście każdy ma swoją recepturę - każdy tajemną ;-), ja za to podzielę się z Wami kilkoma moimi, dzięki którym mogłabym jeść rosół bez końca :)

Bazyliowy omlet z pomidorami i kozim serem

Pewnie nikogo to nie zdziwi, że kolejny przepis śniadaniowy nosi akcenty włoskie - uwielbiam tę kuchnie, a jeśli śniadania udaje się w ten sposób "ubierać", to z całą pewnością dzień rozpoczyna się pysznie. Więc gdy rano wstaję, a do kuchni wpada piękne wiosenne słońce, bazylia aromatycznie pachnie a pomidory kuszą soczystą czerwienią to cóż innego mogłabym przygotować? Oczywistym staje się pyszny omlet z dodatkiem świeżej bazylii, słodkimi pomidorami, a wszystko to pod odrobiną świeżo tartego koziego sera :)