11 cze 2014

Domowy kompot z czereśni z cukrem waniliowym


Kiedyś latem nie piło się zimnej coli, izotoników, energetyków. Za to był Ptyś, woda gazowana albo kompot. Zawsze, przez cały sezon owocowy, z truskawek lub czereśni. Słodki, dobry, no i  przede wszystkim domowy. Mama gotowała cały garnek a my bardzo lubiliśmy go pić.

Są takie rzeczy które zawsze będą smakowały najlepiej, bo smakują dzieciństwem - po prostu są nasycone najsłodszymi wspomnieniami :)


8 cze 2014

Banoffee



Nie skłamię, jeśli powiem że amatorem ciast to ja nie jestem. Ani ciastek. Bo rzadko co słodkie smakuje mi tak że mogę zajadać i zajadać. Ale nie TO ciasto. Banoffee jest pysznym sernikiem na zimno. Prostym do tego stopnia, że można go zrobić całkiem od niechcenia, w kilka chwil.
Nie trzeba być mistrzem cukiernictwa, nie trzeba spędzić pół dnia w kuchni.
A zachwyt przy każdym kęsie jest gwarantowany - bo jak tylko spróbujecie , każdy kolejny kawałek będzie już absolutną koniecznością :)


7 cze 2014

Aksamitny krem z białych szparagów



Sezon szparagowy powoli dobiega końca, więc absolutnie trzeba z niego skorzystać. Co prawda obecnie szparagi można kupić także w innych miesiącach, no ale to już nie to samo... Ja co roku jak sezon się tylko rozpoczyna zaczynam wzmożoną konsumpcję tego warzywa, w postaci pieczonej lub w postaci kremowej zupy. Cała magia szparagów polega na tym, że mimo to, iż są bardzo delikatnym i szlachetnym warzywem, to mimo to, przygotowanie ich może być, a nawet jest niesamowicie proste.

Zapraszam zatem na pyszny i prosty przepis na aksamitny krem z białych szparagów :)



Search Blog